8月26日，“上海天然食品中心”在沪正式揭牌成立。来自政府部门、行业协会及上海大奖国际孔雀香精有限公司在内的知名企业的多位领导、嘉宾共同见证了这一重要时刻。该中心旨在汇聚各方力量，整合产业资源、推动政策落地、促进技术交流与成果转化，助力上海打造全国天然食品创新高地。

大奖国际香精股份有限公司董事、总裁，上海大奖国际孔雀香精有限公司董事长袁肖琴女士出席仪式并发表致辞，她指出，大奖国际孔雀前身为创立于1912年的中国首家民族香精企业——大陆化学社。百年来，企业始终秉持创新精神，深耕风味科学研究，在提取分离、酶解发酵、热反应、微囊包埋、剂型转化等核心技术及相关天然产品开发上不断突破。

她强调，未来大奖国际孔雀将依托大奖国际股份国家认定企业技术中心、博士后工作站及国际化研发平台，积极协同行业力量，共同构建产研融合的创新、开放生态，推动天然食品标准体系建设与公众认知提升。

上海市食品添加剂和配料行业协会秘书长包建强先生在致辞中表示，协会长期致力于构建科学、透明、规范的天然食品标准体系，相继修订并发布了《天然食品用香精》《食品配料天然度检测》《食品用香料天然性溯源》《天然食品添加剂天然性溯源》《天然加工食品》等团体标准，为规范市场秩序、明确行业方向奠定了坚实、统一的技术基础。

他表示，协会将继续强化在政策建议、行业自律与跨界合作中的桥梁作用，推动上海乃至中国食品工业天然化、健康化进程。

上海市工业经济联合会会长管维镛先生、上海市市场监督管理局食品生产经营处副处长陈向荣先生、中国中检华东区域认证中心总经理李丰先生等领导、嘉宾也分别致辞，对中心成立表示祝贺。

他们一致认为，“上海天然食品中心”的成立不仅是上海食品产业高质量发展的重要举措，也为全国天然食品领域树立“上海标杆”。共同期待中心未来在标准制定、行业交流与消费培育等方面发挥引领作用，助力构建“政府监管、行业自律、企业主责、社会参与”的社会共治新格局，推动天然食品产业行稳致远。

仪式结束后，与会嘉宾参与了由大奖国际孔雀举办的天然食品品鉴活动；上海市食品添加剂和配料行业协会常务副会长吉鹤立先生主持召开了天然食品研讨会，与会专家就天然食品的发展趋势、技术创新和市场前景展开深入交流。

未来，“上海天然食品中心”将汇聚政府、行业、企业、科研等各方力量，共同打造中国天然食品产业的创新策源地。相信在各方努力下，上海有望率先建立天然食品产业高地，引领全国食品行业向更健康、更可持续的方向发展，为消费者带来更多源于自然、安全优质的食品选择。